INTRODUZIONE Già nel 2013 secondo la Fao due miliardi di persone nel mondo si nutrivano abitualmente di insetti. Oggi l’utilizzo degli...

Le intolleranze alimentari fanno parte di un più vasto gruppo di disturbi definiti come reazioni avverse al cibo: si parla di...

Questa estate durante le mie vacanze in Sicilia ho avuto la fortuna di visitare il Ristorante "Il Delfino" e di conoscerne l'istrionico...

Un kit di prodotti selezionati dalle migliori realtà italiane e un'esperienza da condividere dove vuoi e con chi vuoi. “Fatto per te”...

L'henné si ricava dalla Lawsonia Inermis, appartenente alla famiglia delle Lythraceae, una pianta che cresce alta e rigogliosa in zone...

BURRATA ANDRIA: È una delle delizie pugliesi più amate; la Burrata è un prodotto tipico della Puglia, in particolare della zona di BAT...

La Sardegna è una terra piena di vere prelibatezze: ecco gli elementi tipici della cucina sarda: MIELE: un tempo prodotto con l’utilizzo...

La tradizione lombarda ci offre da sempre eccellenze culinarie consolidate e ben conosciute da tutti, oggi vi parliamo di alcuni prodotti...

Il tappeto è sempre stato un elemento essenziale nella vita dell’uomo; infatti, la pratica dell’utilizzo della lana risale a diversi...

Il Rhassoul, o Ghassoul, è un’argilla saponifera estratta da speciali miniere sotterranee nelle montagne dell’Atlas in Marocco. Il suo...

Il Pistacchio (dal greco Pistàkion) è una pianta originaria del bacino Mediterraneo (Persia, Turchia) e nel III sec. a.C., il pistacchio...

La lavanda è un piccolo arbusto dalla famiglia delle Lamiaceae, originaria della regione mediterranea ed è ampiamente diffusa anche in...

Lo zafferano viene raccolto dai fiori di Crocus sativus (Iridaceae), noto come bulbo di zafferano. Propagato da bulbi chiamati “cormi”...

I Bambù sono un gruppo di piante della famiglia delle Graminacee, sottofamiglia delle Bambusoideae la stessa del mais, del grano e del...

Lo zafferano è una spezia preziosa, conosciuta sin dall’antichità; i Romani lo utilizzavano come colorante e nelle miniature spesso...

Il Sapone nero marocchino è un sapone ricavato dall'olio di oliva ed è incredibile se utilizzato per la cura della pelle. Esso ha un...

Di media dimensione e con un buccia che varia dal rosa all’arancio rosso al viola giallo, di caju ne esistono 20 specie che differiscono...

Storia La tradizione della preparazione del mate è stata appresa dai colonizzatori spagnoli dagli indios guaraní. Nel periodo degli...

L’olio di Argan per le sue straordinarie caratteristiche è considerato uno delle risorse miracolose del Marocco; è prodotto con i semi...

CHE COSA E' L’olio di argan noto come “Oro Liquido”, si ottiene dai frutti dell’albero di Argania spinosa, originario della valle del...